Skyr-Buchteln
Skyr-Buchteln sind die perfekte Kombination aus traditionellem Gebäck und moderner, proteinreicher Ernährung. Durch die Zugabe von Skyr wird der Hefeteig besonders saftig und erhält eine Extraportion Eiweiß.
Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffelpüree und Käse
Der Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf von Landköchin Elisabeth ist ein herzhaftes Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch am nächsten Tag aufgewärmt hervorragend der ganzen Familie schmeckt.
Käseknödel mit Salbeibutter
Ob als Hauptspeise oder Beilage – Käseknödel sind nicht nur lecker, sondern auch eine nachhaltige Art, Reste sinnvoll zu verwerten.
Schichtpudding-Dessert
Dieses Schichtdessert ist eine Kreation von Landköchin Connys Tante Grete. Die Kombination aus fruchtigem Apfelkompott, leckerer Vanille- und Quarkcreme, knusprigen Keksen und Schokoladenstückchen macht das Dessert zu einem echten Familienliebling.
Schokoladen-Lebkuchen
Mit dem Rezept von Landköchin Gisela lassen sich im Handumdrehen leckere Schokoladen-Lebkuchen backen. Die saftigen Lebkuchen mit Milch als Zutat sind perfekt für die Weihnachtszeit und eignen sich als selbstgemachtes Geschenk aus der Küche.
Früchtebrot
Das selbstgemachte Früchtebrot von Landköchin Jutta ist wunderbar fruchtig und saftig und lässt sich je nach Vorliebe variieren. Es eignet sich perfekt zum Frühstück mit Butter oder als leckere Begleitung zum Kaffee am Nachmittag – oder auch als ideale Geschenkidee für die Adventszeit.
Orangen-Milchreis
Diese Milchreis-Variation mit Zitrusnote peppt den Klassiker auf. Sie ist ebenso schnell gemacht und gehört definitiv auch in die Kategorie „Soulfood“.
Apfelkuchen nach Großmutters Art
Ein saftiger Apfelkuchen darf bei keinem Kuchenbuffet fehlen. Der Apfelkuchen nach Großmutters Art ist ein zeitloser Klassiker, der stets begeistert!
Hühnerfrikassee in Blätterteig-Pastete
Hühnerfrikassee in Blätterteig-Pastete ist ein raffiniertes und zugleich herzhaftes Gericht, das Tradition und feine Küche vereint und bei vielen Erinnerungen an die Kindheit weckt.
Pflaumenkuchen mit Hefeteigboden
Die nicht gleich gegessen werden, landen im Korb und später auf dem Kuchenklassiker, dem Pflaumenkuchen mit Hefeteigboden. Als Kuchenbelag sorgen Pflaumen für ein kulinarisches Highlight im Spätsommer und frühen Herbst und machen den Kuchen wunderbar saftig!