Rehrücken mit Rotwein-Sahnesauce
Der Rehrücken mit Rotwein-Sahnesauce ist ein festliches Highlight, das besonders zu Weihnachten für Genussmomente sorgt.
Buttermilch-Hähnchen vom Grill
Landköchin Conny hat ein leckeres Rezept für butterzarte Hähnchenspieße vom Grill. Dazu schmeckt ein frischer Joghurt-Dipp.
Pilzeintopf
Landköchin Marita bereitet aus den braunen Champignons eine aromatischen Pilzeintopf zu, der garantiert der ganzen Familie schmecken wird.
Kürbissuppe mit Ofenkürbis
Herbst ist Kürbissuppenzeit! Landköchin Conny stellt euch ein Rezept für eine superschnelle, einfache und besonders aromatische Kürbissuppe mit Ofengemüse vor.
Risotto aus Gerstengraupen mit Gartenkräutern
Landköchin Iris bereitet heute ein Risotto aus Gerstengraupen mit Käutern zu. Petersilie, Schnittlauch und Giersch frisch aus dem Garten geerntet verleichen dem Risotto nicht nur eine frische Farbe sondern auch einen einen besonders würzigen Geschmack.
Baked Feta Pasta
Ein Trend der schnellen, unkomplizierten Küche: Baked Feta Pasta. Landköchin Conny zeigt heute wie schnell und einfach das Ofen-Käse zubereitet wird.
Buttermilch-Käse-Dressing
Das Buttermilch-Käse-Dressing von Landköchin Hille ist ein leichtes Sommerdressing das ganz nach Belieben alle Salatvariartionen zum Beispiel aus frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Mais etc. verfeinert. Kräuter und geriebener Parmesan sorgen für besonders viel Würze.
Parmesankartoffeln aus dem Ofen
Die Parmesankartoffeln aus dem Ofen von Landköchin Marita sind ruckzuck zubereitet und ein echtes Soulfood. Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Drillinge werden halbiert auf ein Backblech mit Olivenöl, Gewürzen und viel geriebenem Parmesan gesetzt und im Backofen gebacken. Wer es gerne würzig mag, wird diese knusprigen Kartoffelspalten mit Käse lieben. Dazu schmeckt ein frischer Joghurt-Dipp.
Knoblauchbutter
Zum Grillen, für’s Partybuffet oder beim Abendbrot – die Knoblauchbutter passt überall dazu und findet schnell begeisterte Anhänger. Da sie sich länger hält, macht sie sich auch als kleines Mitbringsel in einem hübschen Glas sehr gut.
Bohneneintopf für die Kompanie
Dieses deftige Wintergericht macht Landköchin Friedel gern, wenn es mal schnell gehen muss. Hat man viele Personen am Tisch, lässt sich der kostengünstige Eintopf leicht verdoppeln und Übriggebliebenes kann gut eingefroren werden.