Kartoffeln-Brokkoli-Gratin mit Creme-Fraiche-Soße

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Crème fraîche-Soße

Ohne Käsekruste ist dieser Auflauf nur halb so lecker. Der Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Creme-Fraiche-Soße ein tolles Gericht aus dem Backofen und eignet sich perfekt, um Reste vom Vortag zu verwerten. Brokkoli ist nicht nur kalorienarm, sondern auch äußerst gesund. Er enthält reichlich Vitamin C, B, K und Folsäure. Durch seinen hohen Ballaststoffgehalt hält er zudem lange satt.

Wirsing mit Gehacktes

Wirsingeintopf

Alles aus einem Topf: Ein einfaches Rezept von Landköchin Maren für einen deftigen Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln. Ein klassisches Gericht, welches nicht nur schnell und einfach zubereitet ist, sondern auch köstlich schmeckt. Ideal für gemütliche Herbsttage.