Beeren-Mix-Gugelhupf
Ein Gugelhupf ist schnell zubereitet und gerade jetzt im Sommer kann man den klassischen Topfkuchen mit frischem Beerenobst eine sommerliche Frische verleihen.
Fruchtiges Blitzeis
Eis selber machen ohne Eismaschine, geht das überhaupt? Und ob. Connys Blitzeis schmeckt nicht nur herrlich erfrischend , es ist auch superschnell und einfach zubereitet mit nur drei Zutaten: Sahne, gefrorene Früchte und Puderzucker. Ausprobieren lohnt sich!
Quark-Aprikosenknödel
Die gelben Sommerfrüchte sind beim heutigen Rezept in einer leckeren Quarkknödelmasse eingebettet. Es eignet sich als Dessert oder auch als leichte Sommermahlzeit an heißen Tagen!
Lauwarmer Wassermelonen-Nudel-Salat mit Hirtenkäse
An heißen Sommertagen sehnt man sich nach was Frischem, auch beim Essen! Der Wassermelonen-Nudel-Salat besticht mit seiner fruchtig-frischen Note, durch den Hirtenkäse kommt eine gewisse Würze dazu und die lauwarmen Nudeln machen satt ohne zu belasten!
Käseburger vom Grill mit Dattel-Walnuss-Dip
Die Outdoor- und Grill-Saison ist schon längst eröffnet. Und was grillen wir zurzeit am liebsten? Natürlich Burger! Hille und Mia bereiten einen saftigen Käseburger auf dem Grill zu. Und damit es so richtig lecker und raffiniert schmeckt, verfeinern sie ihren Burger mit einem Walnuss-Dattel-Dip.
Gnocchi-Salat
Sommerzeit ist Salate-Zeit und Jutta hat für uns einen mediterranen Gnocchi-Salat im Angebot. Zusammen mit getrockneten Tomaten, Zucchini und jeder Menge Sahne wird der Salat in der Pfanne zubereitet. Abgekühlt und gut durchgezogen eine wahre Geschmacksexplosion!
Gegrillte Nektarine mit Frischkäsetopping
Ein schnelles und unkompliziertes Dessertrezept für die Grillsaison: halbierte Nektarinen, kurz auf dem heißen Grill gegart und mit Frischkäse getoppt. Simpel und doch unglaublich lecker!
Erdbeer-Quark-Dessert
Dieses Erdbeer-Quark-Dessert schmeckt phantastisch und hat alles, was man sich von einem krönenden Menü-Abschluss wünscht: fruchtig-süße Erdbeeren, eine sahnige Quark-Creme und ein knackiges Schokoladen-Topping.
Schnelles Erbsenschaumsüppchen
Dieses cremige Erbsenschaumsüppchen ist ideal für mehrgängige Menüs oder einfach als schnelles Mittag- oder Abendessen geeignet. Aber auf jeden Fall ist sie ein Muss für jeden Suppenfan. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Und wer es etwas ausgefallener möchte peppt die Suppe mit einem würzigen Petersilien-Minzpesto auf.
Schollenfilet mit Kruste
Von Mai bis Juli hat die Scholle Saison. Friedel bereitet ihre Filets mit einer würzigen Kräuterkruste, gebacken im Ofen, zu. Bei den Kräutern kann man das nehmen, was der Garten zu bieten hat und auch der Käse kann nach eigenem Gusto gewählt werden. Perfekt zum Vorbereiten und herzhaft-knusprig im Geschmack, lecker!