Weihnachtlicher Apfelauflauf
Himmlisch weihnachtlich: Der Apfelauflauf mit knusprigem Streuseltopping verströmt einen herrlichen Duft und zaubert den Geschmack der Festtage direkt auf den Teller.
Lammkeule mit Knollengemüse und Butter-Kartoffeln
Die lange gegarte Lammkeule aus dem Backofen ist das perfekte Essen für die ganze Familie. Die Lammkeule wird zusammen mit dem Knollengemüse im Ofen gegart und aus dem Bratensaft entsteht eine leckere Soße. Dazu passen hervorragend in Butter geschwenkte Kartoffeln.
Crostini mit Hüttenkäse und Birne
Weder viel Aufwand, noch viel Zeit benötigt man für diese Crostini mit Hüttenkäse, Birne und Walnüssen. Sie eignen sich hervorragend als kleine Vorspeise oder als kleiner Snack zwischendurch.
Ofengemüse mit Hirtenkäse
Landköchin Gisela gart das Ofengemüse mit Schafskäse in einem Bratschlauch. Diese Zubereitung Zubereitungsart ist nicht nur schnell und unkompliziert sondern auch vitaminschonend.
Boeuf Bourguignon mit Crème fraîche
Landköchin Conny zeigt und ein klassisches Rezept für Boeuf Bourguignon mit einem kleinen Twist – Milchprodukte, die für eine cremigere Sauce und eine reichhaltigere Konsistenz sorgen.
Deftiger Sauerkrautauflauf mit Schmand-Sahne-Soße
Mit dem Sauerkrautauflauf von Landköchin Martina wird es deftig lecker! Sauerkraut gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Der Auflauf mit Sauerkraut, Hackfleisch, Mettenden, Reis und Schmand-Sahne-Soße lässt sich hervorragend vorbereiten und kann zunächst im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er in den Backofen geschoben wird. So entsteht ein wärmendes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie!
Gebackene Apfelringe im Buttermilch-Teigmantel
Ein leckeres Rezept aus Äpfeln und Teig, bei dem Kinder ideal bei der Zubereitung helfen können – ein tolles Gericht für die ganze Familie und ideal als nicht zu süßes Dessert oder Snack zwischendurch! Apfel und Zimt sind eine herrliche Kombination in der jetzigen Jahreszeit. Die Buttermilch im Teig sorgt für eine schöne, lockere Konsistenz.
Apfelkuchen nach Großmutters Art
Ein saftiger Apfelkuchen darf bei keinem Kuchenbuffet fehlen. Der Apfelkuchen nach Großmutters Art ist ein zeitloser Klassiker, der stets begeistert!
Haferflocken-Cookies mit Butter
Wenig Aufwand – viel Genuss! Haferflocken-Cookies sind wirklich eine tolle Snack-Idee, besonders wenn sie gesund und einfach zuzubereiten sind. Zudem sind sie besonders vielfältig: Die Haselnüsse und Cranberries können nach Belieben durch andere Nüsse, Kerne oder getrocknetes, ungezuckertes Obst ersetzt werden.
Möhren-One-Pot
Der Möhren-One-Pot von Landköchin Marita ist ein perfektes Eintopfgericht für die Herbstküche: einfach, lecker und in kürzester Zeit zubereitet!