Dickmilch-Creme
Frisch und fruchtig mit Dickmilch und Pfirsich.
Dinkel-Mandel-Bratlinge
Yummy. Zu den Bratlingen könnt Ihr Kräuterquark, Zaziki oder auch selbst gemachten Kräuterdip reichen.
Fischsuppe
Brokkoli mit Rotbarsch oder Seelachs für gesunden Genuss.
Mit Weißwein, Krabben oder Kräutern (z. B. Dill) könnt Ihr die Suppe nach eigenem Gusto verfeinern.
Sauerländer Potthucke
Ein traditionelles Gericht aus dem Sauerland. Einfach. Herzhaft. Lecker!
Und an kalten Tagen schmeckt deftig und kräftig besonders gut.
Friesenkekse
Dieses „Naschwerk“ mit Kandis-Mandel-Ummantelung ist schnell gemacht und passt immer zu Tee oder Kaffee.
Marinierter Gouda
Heute servieren wir leckeren Gouda zusammen mit einer leckeren Marinade, also doppelt LECKER!
Weideochsen-Bolognese
Besonderes Fleisch und die Extrazugabe von Schmand machen diese Bolognese besonders.
Kaffee-Crème
Kaffeegesschmack ist schon was feines! Warum dieses Aroma also nicht einfach auch mal als Nachtisch genießen? Birgit hat dafür diese wunderbare Kaffee-Créme im Repertoire. Leckerer Kaffee trifft auf geschlagene Sahne, kalt und extrem cremig!
Käsestange mit Linsensalat
Yuvkateig wird heute mit einer würzigen Masse aus Schafskäse, Zwiebeln, getrockneten Tomaten und Walnüsse gefüllt und zusammen mit einem Linsensalat und Avocadodipp serviert.
Kalbsschnitzel mit Käsekruste und Kartoffel-Radieschen-Salat
Das kommt nicht jeden Tag auf den Tisch: Kalbsschnitzel. Hier mit einer knusprig-würzigen Panade aus Käse und Ei. Dazu reicht man den selbstgemachten Kartoffel-Radieschen-Salat.