Möhren-Süßkartoffel-Suppe mit Ingwer
Diese Möhren-Süßkartoffel-Suppe ist schnell zubereitet und ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Und wer mal keine Lust zum Kochen hat – aufgewärmt schmeckt sie fast noch besser!
Käse-Zwiebel-Brot
Was schmeckt besser als ein selbstgebackenes Käse-Zwiebel-Brot als Beilage passend zur Grillsaison? Maria zeigt euch, wie einfach das geht auch ohne Hefe mit würzigem Käse und Röstzwiebeln.
Dinkelschrotbrötchen
Ein einfaches Rezept für Dinkelbrötchen mit Quark ohne Gehzeit! Perfektes Brötchen-Rezept fürs Wochenende.
Tomaten-Galette mit Burrata
Leckeren Käse bekommt man inzwischen in den vielen kleinen Hofläden vor Ort oder direkt bei regionalen Hofkäsereien. So veredelt zum Beispiel der cremigen Burrata diese fruchtige Tomaten-Galette.
Altländer Fischsalat
Bei diesem pfiffigen Salat von Annette kommen die Fischliebhaber voll auf ihre Kosten. Frischer Fisch kombiniert mit einem Dressing aus Saure Sahne sowie Äpfeln und Birnen machen diesen Salat so unglaublich lecker!
Gnocchi mit Salbeibutter
Pasta-Fans aufgepasst: Obwohl der italienische Klassiker optisch an Nudeln erinnert wird der Teig aus gekochten Kartoffeln zubereitet. Gnocchi sind die italienische Variante von Nocken und wirklich ganz leicht zuhause nachzumachen. Mit gebräunter Butter, frischen Salbei und geriebenem Parmesan schmeckt das Gericht einfach göttlich.
Schweinefilet im Schinkenmantel
Das Schweinefilet im Schinkenmantel von Friedel: Sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt noch besser!
Thailändische Gemüsenudeln
Spitzkohl, Möhren und Lauch – viel frisches Gemüse verarbeitet Hille zu einem pikanten Nudelgericht. Verschiedene thailändische Saucen und gesalzene Erdnüsse sorgen für den finalen, asiatischen Touch.
Kefirdressing
Wenn es mal etwas anderes als Essig und Öl sein soll … Juttas Kefirdressing passt zu grünem oder gemischtem Salat. Ein leckeres und schnelles Rezept. Perfekt für den nächsten Frühlingssalat.
Cake-Pops
Wandelbarer Klassiker: Mit diesem Grundrezept können Sie Cake-Pops ganz einfach aus fertigem Tortenboden zubereiten und verzieren. Perfekt für die Verwertung von Kuchenresten.