Spargelmuffins
Die Spargelsaison ist eröffnet! Die herzhaften Spargelmuffins von Landköchin Iris schmecken köstlich und sind zudem eine gute Idee, um Spargelreste oder krummen Spargelstangen zu verarbeiten.
Linsensalat mit Schafskäse
Der Linsensalat mit Schafskäse ist der ideale Mittags-Snack, um fit durch den Tag zu kommen und den Nähstoffbedarf zu decken. Als Meal-Prep in größerer Menge zubereitet hält er sich im Kühlschrank für 2 bis 3 Tage frisch und kann wunderbar mit ins Büro genommen werden.
Pasta mit Rucola, Haselnüssen und Chorizo
Pasta mal anders: Frischer Rucola, knackige Haselnüsse und würzige Chorizo bringen Abwechslung auf den Teller. Und das Beste: Wenn die Nudeln gar sind, ist die Soße auch schon fertig!
Eierlikör-Muffins
Die leckeren Eierlikör-Muffins von Landköchin Annette werden richtig schön saftig, sind schnell gemacht und lassen sich auch hervorragend zum Picknick mitnehmen.
Rhabarber-Crumble
Der Rhabarber für den Rhabarber-Crumble von Landköchin Conny hat im Frühjahr Saison. Dann schmeckt er am besten mit einem Klecks Schlagsahne und einer Tasse Kaffee.
Frühstückswaffeln mit Skyr
Die Frühstückswaffeln unserer Landköchin Maria erhalten durch die Erdnussbutter und ein Topping aus Skyr mit Zitrone das besondere Etwas.
Charlottentorte mit Himbeer-Mascarpone-Creme
Sie ist schon etwas aufwendiger, die Charlottentorte, aber dafür macht sie echt was her. Wer Gäste mit einer auffälligen, fruchtig-frischen Torte beeindrucken möchte, ist hier genau richtig.
Schneller Frischkäse-Dip mit Bärlauch
Das Superfood Bärlauch wird bei diesem Dip mit Frischkäse und Schmand fix verrührt und passt hervorragend auf’s Brot, zum Grillen, zu Kartoffeln, Gemüse, zum Verfeinern von Soßen… Eigentlich passt der Dip (fast) überall zu!
Osterlamm
Das Osterlamm von Landköchin Hille ist ein Klassiker zu Ostern und kunstvoll mit Buttercreme dekoriert das Highlight auf der Kuchentafel.
Eiersalat
Der Eiersalat von Landköchin Conny ist ein klassisches Osterrezept für das Osterfrühstück, den Osterbrunch oder ein Buffet.