Ein bunter, leckerer Salat, der nicht nur hübsch aussieht, sondern auch jeden Menge Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette liefert – genau das Richtige für die tristen Wintertage. Die Zutaten für den Salat sind absolut überschaubar und harmonieren sehr gut miteinander.
Sauerkraut gehört zu den Lieblingen der deutschen Küche. Die Sauerkrautpuffer von Landköchin Maria sind schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Klassisch gewürzt werden sie mit Kümmel. Er unterstreicht den typischen Geschmack und macht die Puffer besonders bekömmlich.
Ob warm oder kalt, auf dem Partybuffet, in der Schulbrotdose oder als kleiner Snack, Käsestangen sind immer eine gute Idee.
Dieses cremige rote Linsen-Kokos-Curry von Landköchin Manuela ist gesund, proteinreich und in nur 30 Min. zubereitet. Das Curry passt perfekt zu Reis oder Brot, ist aber auch pur ein wahrer Genuss.
Ein bisschen Abwechslung in den Ofen bringt dieses leckere Walnussbrot. Das Vollkornmehl und die Walnüsse machen das Brot zu einem echten Kraftpaket. Das Brot passt sehr gut zu Käse, Marmelade oder Honig, kann aber auch zu Hauptgerichten oder Salate gereicht werden oder einfach pur genossen werden.
Dieses Rezept von Landköchin Marita ist nicht nur unkompliziert, sondern auch vielseitig. Ob als süße Ergänzung zum Kaffee am Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen – der Apfelstreuselkuchen vom Blech ist immer eine gute Wahl. Eine gelungene Verbindung von saisonalem Obst und unkomplizierter Zubereitung für süße Momente im Alltag.
Eine leicht vegetarische Gemüsesuppe bietet eine gute Möglichkeit, frische Zutaten in den Speiseplan zu integrieren. Diese Suppe, reich an nährstoffreichen Gemüsesorten, ist nicht nur wohltuend für den Körper, sondern auch einfach zuzubereiten.
Nussecken sind ein echter Klassiker. Wie einfach sich das Gebäck selber machen lässt, beweist dieses Nussecken Rezept von Lanköchin Rosi. Sie sind eine willkommende Abwechslung auf dem Keksteller und das nicht nur zur Weihnachtszeit!
Berliner sind für viele ein klassiches Gebäck an Silvester oder Karneval. Aber auch für den nächsten Kindergeburtstag oder einfach für zwischendurch sind diese Ofenberliner super geeignet.
Sie kommen ganz ohne Frittieren aus und sind somit einfach und ohne viel Aufwand zubereitet.
Die Schweinefilet-Kasserole mit Äpfeln von Landköchin Iris ist ein leckeres Gericht, das garantiert der ganzen Familie schmeckt und gut vorzubereiten ist. Nach wenigen Handgriffen im Vorfeld erledigt der Ofen die Arbeit. Als Hauptgang für das festliche Weihnachtsmenü zaubert es Weihnachtsstimmung in die Küche und auf den festlich gedeckten Tisch.