Möhrencreme-Suppe mit Käsekrusteln
Möhrencremesuppe ist ein leckeres Alltagsessen und wärmt angenehm in den kalten Tagen. Durch die knusprigen Käsekrusteln wird das Rezept originell variiert.
Blinder Fisch
„Blinder Fisch“ ist eine regionale Bezeichnung aus dem Münsterland für eine einfache Speise aus gebackenem Zwieback, Milch und Zucker. Bekannt ist sie auch unter dem Namen „Armer Ritter“. Man kann für die Zubereitung alternativ altbackene Brötchen oder Toastbrot verwenden und so prima Reste verwerten. Eine selbstgemachte Vanillesauce veredelt diese Süßspeise.
Himmel und Erde
Traditionell lecker: Und was man schon im 18. Jahrhundert gern gegessen hat, schmeckt auch heute noch!
Lachsforelle mit Mandelkruste
Traditionell lecker: Und was man schon im 18. Jahrhundert gern gegessen hat, schmeckt auch heute noch!
Cheeseburger
Du wolltest dir deinen Cheeseburger schon immer einmal selber machen? Mit diesem Rezept kommst du deinem Vorhaben einen großen Schritt näher. Das gut gewürzte Hack wird mit allerlei leckerem verfeinert und in einer Pfanne zu den typischen Burgerpatties ausgebraten. Als Käse wählen wir einen Rauchkäse mit Extraaroma. Die Soße enthält neben Mayonnaise auch Saure Sahne, Gurke und Dill. Als Besonderheit kommen noch Apfelscheiben neben den klassischen Tomatenscheiben zwischen die Burgerbrötchen. Ne ganze Menge, ja, aber es kann auf nichts verzichtet werden;-)!
Vanillesoße
Haben Sie schon einmal eine Vanillesoße selber gemacht? Also ohne die Fertigpulver aus dem Supermarkt? Es ist nämlich gar nicht so schwer, wie man denkt. Maria zeigt es Ihnen!