Zwar liegt das Osterfest schon wieder hinter uns, doch dieses tolle Osterbrot mit Obst wollen wir euch nicht vorenthalten. Das Brot besteht aus einem Hefeteig, welches durch die Obstwürfel einen fruchtigen Geschmack bekommt. Das Osterbrot ist sehr fluffig und hält sich lange. Es passt perfekt zum Frühstuck oder Brunch und macht optisch eine Menge her.
Die Brötchen Elsässer Art sind schnell belegt und nach 20 Minuten Backzeit im Ofen schon fertig – also kinderleicht. Ein herzhafter Snack, der sich super zu Feiern mitnehmen lässt und kalt sowie warm genossen werden kann. Die Brötchen Elsässer Art können auch perfekt am Vortag vorbereitet werden. Die Aufbackbrötchen werden mit einem Gemisch aus Schmand, Schinkenwürfel, einer kleingeschnittenen Zwiebel sowie Knoblauch belegt. Die Masse wird lediglich mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Zum Schluss kommt eine Scheibe Käse auf jede Hälfte und die Brötchen wandern in den Ofen.
Passend zur bald bevorstehenden Spinat-Saison, möchten wir euch dieses tolle Spinatwaffel-Rezept vorstellen. Wer es nicht unebdingt immer süß mag, sollte diese leckeren Spinatwaffeln ausprobieren. Sie sind neben den klassisch bekannten Waffeln eine gute Alternative. Dazu sind Sie auch noch deutlich gesünder als die gezuckerten Verwandten. Kulinarisch sehr zu empfehlen! Die Spinatwaffeln enthalten an Milchprodukten Butter und Milch.
Aus nur wenigen Zutaten lässt sich eine würzige und sehr leckere Sauce Bolognese zaubern. Hervorragend dazu passen Vollkorn-Spaghetti und frisch geriebener Parmesan-Käse.
Diese supersaftige Schwarzwälder Kirschtorte schmeckt genauso lecker, wie sie aussieht. Der Boden lässt sich auch prima vorbereiten und sogar einfrieren, so dass die Kirschtorte schnell zubereitet ist, wenn mal wieder etwas Glanz auf die Kaffeetafel soll.
Die Kürbissaison nähert sich ihrem Höhepunkt. Unsere LandKöchin Maren verarbeitet das betacarotinreiche Fruchtfleisch mal nicht zu einem klassischen herzhaften Gericht, sondern zaubert daraus den perfekten süßen Abschluss für ein Herbstmenü. Der Kürbis ist in Kombination mit dem Orangensaft überraschend fruchtig und passt hervorragend zur Schmandcreme und den knackigen Walnüssen. Dieses Dessert macht auch auf einem Buffet einen guten Eindruck.
Endlich Sommer, der Tisch im Garten ist gedeckt, da fehlt nur noch dieses raffinierte Dessert aus frischem Skyr mit leuchtend gelben Pfirsichen und knusprigen Cantuccini. Die Pfirsich-Cantuccini-Speise ist fruchtig, cremig und crunchy zugleich. Der Nachtisch macht richtig was her und lässt sich zudem noch toll vorbereiten. Einfach klasse!
Das leckere Baguette, das Maren uns diese Woche zubereitet, ist nicht nur ein Hingucker auf jeder Frühstückstafel, sondern passt auch perfekt als Beilage zur Suppe. Die Milch im Hefeteig macht das Baguette besonders feinporig.
Im Winter mag man’s gerne deftiger, da passt Grünkohl mit seinem aromatisch-kräftigen Kohlgeschmack perfekt in die Jahreszeit! Maren kombiniert ihn in ihrem simplen Rezept mit Kartoffel und viel Käse.
Bananen und Schokolade sind eine traumhafte Kombination, die Maren in ihrem Brot wählt! Die Buttermilch gleicht durch ihre Säure die Süße etwas aus und macht das Brot schön saftig.