Schichtsalat ist schon fast so beliebt wie der Kartoffel- oder Nudelsalat, die Klassiker auf dem Grillbuffet. Conny zeigt uns, wie der Schichtsalat schnell und unkompliziert gelingt. Direkt in dekorative Portionsgläser geschichtet ist der Salat das Highlight für jedes Buffet oder Picknick.
Eierkuchen oder Pfannkuchen oder Pancakes lassen sich gut mit Käse kombinieren. In diesem Rezept werden sie mit einem bunten Salat kombiniert und schmecken nicht nur im Frühling.
Die pikanten Waffeln von Conny sind wahre Alleskönner: sie schmecken sowohl warm als auch kalt. Sie können frisch genossen werden oder tiefgekühlt auf Vorrat und im Toaster aufgebacken. Statt Schinken können auch Frühlingslauch oder getrocknete Tomaten verwendet werden. Vieles ist möglich, da der Waffelteig aus Quark, Butter, Eiern und Mehl wunderbar für die eigenen Vorlieben herangezogen werden kann. Wie wäre es z.B. als Mittagssnack bei der Arbeit?
Spätzle selber machen – der Aufwand lohnt sich! Richtig deftig und unglaublich lecker schmecken diese Käsespätzle aus dem Ofen. Mit Champignons verfeinert und kräftig-würzigem Käse abgerundet ist das herzhafte Gericht ein richtiger Gaumenschmaus, der satt macht.
Ofenkartoffeln sind in tausend verschiedenen Variationen ein Genuss. Ob klassisch mit Kräuterquark und Butter oder ganz ausgefallen wie hier – mit Roote Beete, Kapern, Gurken und würzigem Käse überbacken.
Man braucht nicht viele Zutaten, um diese superleckeren Ofennudeln mit Käse zu zaubern. Makkaroni in Milch und Sahne kochen, Käse, Mais, Paprika und Schinken dazu und alles ab in den Ofen! Einfach zubereitet, schnell nach Feierabend, hat dieses leckere Käserezept das Zeug zum Lieblingsgericht.
Die Pizzabutter schmeckt super zum Grillen auf Fleisch, Grillgemüse, als Brotaufstrich oder einfach als Topping zu Pasta gereicht. Conny serviert die würzige Butter am liebsten auf Ciabatta-Scheiben gestrichen und kurz im Backofen gratiniert. Eine köstliche Pizzavariante!
Am 24. Juni 2017 findet zeitgleich mit dem Johannistag auch das Ende der Spargelsaison statt. Zeit genug, das köstliche Saisongemüse mit Familie oder Gästen noch einmal richtig zu genießen. Conny gratiniert die gegarten Spargelstangen ganz einfach auf dem Backblech im Ofen. Durch den würzigen Käse erhält der Spargel eine besonders aromatische Note, lässt sich gut vorbereiten und punktgenau auftischen.
Joghurt mit Gelatine zu verarbeiten ist ganz einfach, wenn man weiß wie: Conny zeigt, wie man Gelatine ohne Klümpchen am besten mit Joghurt verrühret und wie man dann daraus eine sommerlich-leichte Joghurttorte zaubert.
Dieser Apfel-Quark-Auflauf schmeck leicht und lecker und erinnert mit seinen Zutaten tatsächlich an einen Käsekuchen: saftige Äpfel, Quark und Grieß. Wer mag kann den Auflauf auch weihnachtlich aufpeppen, ihn mit Zimtzucker bestreuen und als Dessert direkt in kleinen Auflaufförmchen zubereiten.