Petersilientörtchen
Ein originelles Rezept mit wenigen Zutaten und schnell zubereitet: Herzhafte Petersilientörtchen. Alles was man braucht ist Weißbrot, Eier, Frischkäse, Tomaten und Petersilie. Der perfekte Fingerfood-Snack für die Oster-Tafel!
Connys Kartoffelsalat
Viele Familien essen ganz simpel Kartoffelsalat mit Würstchen an Weihnachten. Diese Tradition hat sich bis heute gehalten. Und das hat nicht selten praktische Gründe. Connys Kartoffelsalat lässt sich prima vorbereiten. Am besten bereitet man gleich eine ausreichende Menge davon zu, dann hat man für die Feiertage noch etwas übrig. So hat man ganz viel Zeit für besinnliche Stunden mit der Familie.
Spritzgebäck
Buttrig, zart und mürbe: Conny zeigt ihr perfektes Omas-Spritzgebäck-Rezept und wie man diesen Adventsklassiker zubereitet.
Senfsauce
Selbst gemachte Senfsauce ist ein echter Alleskönner und ein Highlight zu Ei, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch! Wie man eine klassische Mehlschwitze zubereitet, verfeinert mit Senf und richtig abrundet- hier zeigt Conny in einer einfachen Schritt für Schritt-Anleitung, wie eine leckere Sensauce zubereitet wird.
Kartoffelwaffeln mit Frischkäsedip
Ob als herzhafter Snack zum Frühstück oder raffinierte Beilage für das nächste Sonntagsessen – Conny zeigt euch, wie man leckere, fluffige Kartoffelwaffeln zubereitet. Dazu schmeckt zum Beispiel eine herzhafte Frischkäse-Lauchcreme oder Lachs mit Kräuter-Meerrettich-Quark ganz hervorragend.
Himbeer-Joghurt-Eis
Dieses Himbeer-Joghurt-Eis ist ein Traum nicht nur für Kinder. Es ist ganz einfach zubereitet – Conny zeigt uns, wie man sich diesen Sommer eine leckere Abkühlung verschafft.
Gemüse-Lasagne
Conny kocht heute ein beliebtes Familien-Rezept. Die Gemüse-Lasagne mit frischem Broccoli, Möhren, Lauch, passierten Tomaten und einer cremigen Bechamel-Sauce schmeckt auch ohne Fleisch ganz köstlich und lässt sich super vorbereiten.
Rote Beete-Gnocchi mit Blauschimmelkäse
Jetzt kommt Farbe auf den Teller. Gnocchis sind einfacher selbst zubereitet als man denkt. Der italienische Klassiker aus Kartoffelteig wird mit Rote Bete aufgepeppt. Dazu verleiht ein kräftiger Blauschimmelkäse und frischer Rosmarin viel Aroma.
Geröstete Leberwurst auf Pumpernickel
Noch keine Idee welche Snacks auf der Sylvester-Party serviert werden soll? Conny zeigt euch ein besonderes Finger Food-Highlight, das bei Liebhabern der westfälischen Küche gut ankommt: Geröstete Leberwurst auf Pumpernickel!
Buttermilch-Kartoffel-Steckrübenstampf
Die Steckrübe ist bei vielen noch aus Kindertagen verpönt. Sie erlebt aber derzeit ein Comeback, und das zu Recht: voll mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelemente erinnert das Wintergemüse geschmacklich an Pastinaken und Möhren. Conny zaubert uns aus dem leicht süßen Fleisch einen Kartoffel-Steckrübenstampf mit Buttermilch zu. Ein Topping aus angebratenen Zwiebeln, Paprika und Speck krönt die Beilage.