Die lange gegarte Lammkeule aus dem Backofen ist das perfekte Essen für die ganze Familie. Die Lammkeule wird zusammen mit dem Knollengemüse im Ofen gegart und aus dem Bratensaft entsteht eine leckere Soße. Dazu passen hervorragend in Butter geschwenkte Kartoffeln.
Weder viel Aufwand, noch viel Zeit benötigt man für diese Crostini mit Hüttenkäse, Birne und Walnüssen. Sie eignen sich hervorragend als kleine Vorspeise oder als kleiner Snack zwischendurch.
Mit dem Sauerkrautauflauf von Landköchin Martina wird es deftig lecker! Sauerkraut gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Der Auflauf mit Sauerkraut, Hackfleisch, Mettenden, Reis und Schmand-Sahne-Soße lässt sich hervorragend vorbereiten und kann zunächst im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er in den Backofen geschoben wird. So entsteht ein wärmendes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie!
Ein leckeres Rezept aus Äpfeln und Teig, bei dem Kinder ideal bei der Zubereitung helfen können – ein tolles Gericht für die ganze Familie und ideal als nicht zu süßes Dessert oder Snack zwischendurch! Apfel und Zimt sind eine herrliche Kombination in der jetzigen Jahreszeit. Die Buttermilch im Teig sorgt für eine schöne, lockere Konsistenz.
Ein saftiger Apfelkuchen darf bei keinem Kuchenbuffet fehlen. Der Apfelkuchen nach Großmutters Art ist ein zeitloser Klassiker, der stets begeistert!
Wenig Aufwand – viel Genuss! Haferflocken-Cookies sind wirklich eine tolle Snack-Idee, besonders wenn sie gesund und einfach zuzubereiten sind. Zudem sind sie besonders vielfältig: Die Haselnüsse und Cranberries können nach Belieben durch andere Nüsse, Kerne oder getrocknetes, ungezuckertes Obst ersetzt werden.
Alles aus einem Topf: Ein einfaches Rezept von Landköchin Maren für einen deftigen Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln. Ein klassisches Gericht, welches nicht nur schnell und einfach zubereitet ist, sondern auch köstlich schmeckt. Ideal für gemütliche Herbsttage.
Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für gemütliche Stunden mit leckeren Süßspeisen. Diese wunderbar luftige Rolle mit Hokkaido-Kürbis im Teig und einer cremigen Frischkäsefüllung ist genau das Richtige.
Mousse au Chocolat mit Kuhflecken – schokoladig, cremig und gelingsicher! Ob mit dunkler oder weißer Schokolade zubereitet: Mousse au Chocolat ist ein Klassiker unter den Desserts und gar nicht so kompliziert wie man denkt. Landköchin Maren kombiniert gleich beide und macht daraus ein Dessert in Kuhfleckenoptik!
Die nicht gleich gegessen werden, landen im Korb und später auf dem Kuchenklassiker, dem Pflaumenkuchen mit Hefeteigboden. Als Kuchenbelag sorgen Pflaumen für ein kulinarisches Highlight im Spätsommer und frühen Herbst und machen den Kuchen wunderbar saftig!