Erdbeer-Melonen-Kefir
Dieser fruchtige Erdbeer-Melonen-Kefir von Landköchin Iris ist cremig und erfrischend, sättigt lange, hat Top Nährwerte und ist ratzfatz zubereitet.
Mediterrane Crêpes
Die hauchdünnen Crêpes von Landköchin Hille sind mediterran-herzhaft mit Parmesan und Schinken belegt. Man kann sie aber auch ganz nach eigenem Geschmack füllen, egal ob süß oder herzhaft.
Sommerlicher Kartoffelsalat
Landköchin Conny bereitet heute mit Studentin Leonie einen sommerlichen Salat aus Karoffeln, Möhren, Lauch, Lauchzwiebeln, Apfel mit einem frischen Joghurtdressing zu.
Pistazien-Marzipan-Eis
Das cremige Pistazien-Marzipan-Eis bietet bei diesen sommerlichen Temperatuern eine wilkommene, leckere Abkühlung und kann auch ohne Eismaschine zubereitet werden.
Rhabarberkuchen mit Quark
Landköchin Iris backt heute einen saftigen Käsekuchen mit einem Mürbeteigboden und einer fruchtigen Rhabarber-Quarkfüllung.
Buttermilch-Käse-Dressing
Das Buttermilch-Käse-Dressing von Landköchin Hille ist ein leichtes Sommerdressing das ganz nach Belieben alle Salatvariartionen zum Beispiel aus frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Mais etc. verfeinert. Kräuter und geriebener Parmesan sorgen für besonders viel Würze.
Frankfurter Kranz Mini-Gugelhupf
Landköchin Conny backt heute einen Frankfurter Kranz. Die Buttercremetorte besteht aus mehreren Böden, mit Marmelade und Buttercreme gefüllt und bestrichen und mit Krokant eingestreut. Conny hat das alte Familienrezpet etwas abgewandelt und kleine Mini-Gugelhupftörtchen zubereitet und verziert.
Käseschnecken
Käseschnecken aus fluffigem Hefeteig mit Schinkenspeck und würzigem Käse sind der perfekte Snack für alle, die ee gerne herzhaft mögen.
Eier-Kräuter-Kartoffeln
Die Eier-Kräuter-Kartoffeln sind nicht nur ein leckeres und unkompliziertes Mittagessen. Auch Kartoffeln vom Vortag können so prima zu einem leckeren Gericht oder als Beilage verwertet werden.
Schnelle Spargelquiche
Die schnelle Spargelquiche von Landköchin Marita ist im Handumdrehen zubereitet. Der besondere Kniff: Einen Tortilla-Wrap als Boden in eine Auflaufform drücken, Eier-Käse-Masse mit Gemüse einfüllen und ab in den Ofen – fertig ist die Quiche!