Einzeln sind die Zutaten für diesen Drink schon richtige Fitmacher. Aber zusammen sind Rote Bete, Birne, Ingwer und Kefir echte Vitamin-Booster. Ob im Entsafter oder mit dem Mixer zubereitet sorgt der rosa-rote Shake nicht nur optisch für gute Laune.
Kennst ihr das? Die letzten Scheiben Brot bleiben immer etwas angetrocknet im Brotkasten liegen. Oder nach einem Abend mit Gästen bleibt nach einem leckeren Essen oft etwas vom Baguette übrig. Aber bitte altes Brot nicht wegwerfen! Wir haben eine gute Idee der Resteverwertung für euch: Brotchips! Iris zeigt euch in einem Video, wie man aus alten Brotresten leckere, herzhafte Brotchips zaubert.
Der Teig für diese Möhrenmuffins besteht aus Dinkelmehl, Buttermilch, geraspelten Möhren und braunem Zucker. Die Buttermilch sorgt dafür, dass die Muffins so richtig schön saftig werden. Wenn ihr also nach einer Möglichkeit sucht, den Kindern Gemüse unterzujubeln, seid ihr mit diesen leckeren Möhrenmuffins genau richtig.
Last Minute-Geschenk für Weihnachten gesucht? Conny zeigt euch, wie man eine Brownie-Backmischung dekorativ in einer Glasflasche als Geschenk aus der Küche kreiert. Eine prima Idee für alle, die noch eine kreative Geschenkelösung benötigen.
Vor allem Kindern macht das Backen und Formen mit dem süßen Hefeteig Spaß. Besonders wenn diese dekorativen, süßen Hefesterne auf dem weihnachtlichen Kaffeetisch landen. Sie sind ein echter Hingucker.
Spekulatius gehören nicht ohne Grund zu den meistverkauften Leckereien in der Vorweihnachtszeit. Sie sind knusprig, köstlich und sorgen mit ihren winterlichen Aromen für ein wohliges Gefühl im Bauch. Anstatt die Kekse zu kaufen, kannst du sie mit Giselas Spekulatius-Rezept auch ganz einfach selbst backen. Die traditionellen Spekulatiusformen sind zwar wunderschön aber dafür nicht unbedingt notwendig. Entweder ganz ohne Muster oder auch mit Keksstempeln oder einer Prägerolle zum Eindrücken des Teiges gelingen selbstgebackene Spekulatius mindestens genauso gut wie das Original.
Eine gute Nachricht für alle Kaffee-Fans: Für diese Cappuccino-Kekse hat man meist alle Zutaten zu Hause, sie sind schnell gebacken und sie schmecken köstlich zu einer Tasse Kaffee. In der Weihnachtszeit lassen sich aus dem einfachen Knetteig viele kreative Varianten backen und mit Puderzucker, weißer oder dunkler Schokolade oder Mocca-Bohnen verzieren.
Maritas Möhrenaufstrich ist ein richtiger Allrounder. Er schmeckt Kindern und Erwachsenen entweder als Dip für den geselligen Raclette-Abend oder als pikanter Aufstrich zu herzhaftem Land- oder Fladenbrot. Und wenn es mal ganz fix gehen soll verfeinert er als Topping auch Pasta und Co.
Wer einen Walnuss-Baum hat, konnte sich im September und Oktober über eine reiche Ernte freuen. Hille hat die Nüsse aus ihrem Garten eingelagert. Zu pikanten Walnuss-Croutons verarbeitet pimpt sie eine feine Käse-Suppe mit diesem raffinierten Topping auf.
Dieses hübsche Muster auf Rosis Blechkuchen entsteht durch ein Quarkgitter, das sie auf den Rührteig spritzt. Nach dem Backen sieht das Muster aus wie eine Steppdecke, daher der Name. Rosi bereitet den Rührteig mit heimischem Rapsöl zu, das macht den besonders saftig. Die Quarkmasse wird verfeinert mit Vanille und etwas Zitrone und erhält dadurch ein herrlich frisches Aroma.