Zubereitung:

• Butter, Zucker und Milch in eine Pfanne geben und kochen lassen. Dabei mit einem Holzlöffel die Masse vorsichtig umrühren. Vorsicht, die Zuckermasse wird sehr heiß.
•  Alles ca. 15 Minuten einkochen lassen bis eine dickliche Masse entsteht. Kurz abkühlen lassen.
•  Ein Backblech mit Butter einstreichen und die Masse hinein gießen und glatt streichen. Sobald sie fest wird alles in Würfel schneiden.

Tipp:

Wer Eiswürfelbehälter aus Silikon hat, kann die Masse auch in den kleinen Förmchen ausgießen und wenn sie fest geworden ist einfach hinaus drücken.