Dieses Schichtdessert ist eine Kreation von Landköchin Connys Tante Grete. Die Kombination aus fruchtigem Apfelkompott, leckerer Vanille- und Quarkcreme, knusprigen Keksen und Schokoladenstückchen macht das Dessert zu einem echten Familienliebling.

Es lässt sich unkompliziert vorbereiten und ist ideal für jeden Anlass – ob als Abschluss eines festlichen Essens oder für den Sonntagskaffee. Am besten die Vanillecreme und die Quarkcreme schon vorbereiten und kühl stellen. Dann ist der Schichtpudding im nullkommanichts geschichtet und servierfertig. Und sind noch Weihnachtsplätzchen übrig geblieben, eignet sich die Dessertkreation  prima zur Resteverwertung. Wetere Tipps zur Resteverwertung findet ihr hier: Gut, günstig und lecker kochen.