10 Min.
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Grüner Smoothie mit Joghurt
Dieser grüne Smoothie mit Joghurt ist der perfekte Start in den Tag oder eine erfrischende Zwischenmahlzeit. Mit frischen Zutaten wie Spinat, Obst und cremigem Joghurt bietet er eine gesunde Mischung aus Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen. Allerdings sollte man beachten, dass Smoothies mit Obst auch viel Zucker enthalten können, weshalb es wichtig ist, die Menge an Smoothies insgesamt im Blick zu behalten.
Für die Zubereitung werden Spinat, Feldsalat, Banane und Apfel verwendet. Für einen grünen Smoothie eignen sich aber auch Zutaten wie Spinat, Grünkohl, Mangold oder Petersilie, kombiniert mit Früchten wie Äpfeln, Bananen, Beeren oder Zitrusfrüchten.
Foto: Pixabay
Zutaten:
1 Portion
- 1 Banane
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Apfel
- 100 g Spinat, frisch
- 100 g Feldsalat
- 1 Handvoll Minze, frisch
- 4 EL Naturjoghurt
- 100 ml Wasser
Zubereitungszeit: 10 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Den Apfel gründlich waschen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden.
- Banane und Apfel mit Zitronensaft vermengen.
- Den Spinat sowie den Feldsalat gut waschen, die Minze abspülen und die Blätter abzupfen. Alles zusammen mit dem Obst in den Mixer geben und fein pürieren.
- Joghurt und Wasser dazugeben und nochmals mixen.
Tipp:
1 Stück Ingwer verleiht dem Smoozhie eine ganz leichte Schärfe.
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