20 Min.; Backzeit 25 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Weihnachtlicher Apfelauflauf
Himmlisch weihnachtlich: Der Apfelauflauf mit knusprigem Streuseltopping verströmt einen herrlichen Duft und zaubert den Geschmack der Festtage direkt auf den Teller. Perfekt als Dessert, als Kuchen oder einfach als Nascherei! Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Das Rezept lässt sich beliebig variieren: Beim Obst passt, was gerade zur Hand ist. Ob eingemachte Kirschen oder frisches, saisonales Obst wie Rhabarber, Äpfel, Beeren und Pflaumen können allein oder auch nach Belieben gemischt werden. Auch die Streusel können nach Herzenslust angepasst werden, z.B. in dem ein Teil Mehl durch Nüsse und Haferflocken ersetzt wird oder indem z.B. Rosmarin statt Zimt untergemischt wird.
Und wem es zu viele Streusel sind, der bereitet einfach nur die Hälfte zu und lässt die untere Schicht weg.
Foto: Canva
Zubereitung:
- Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
- Mehl und Zucker in eine Schüssel geben, die Butter in kleinen Stücken dazugeben. Mit den Händen zu einem krümeligen Teig verkneten.
- Eine Auflaufform einfetten und mit einer Schicht Streusel füllen, Darauf die Apfelspalten legen. Anschließend mit den restlichen Streuseln bedecken und mit Zimt und Zucker bestreuen.
- Bei 180°C im Ofen ca. 25 Minuten backen.
Tipp:
Dazu schmecken Vanillesoße, -eis, oder -pudding prima!