Deftiger Sauerkrautauflauf mit Schmand-Sahne-Soße

Mit dem Sauerkrautauflauf von Landköchin Martina wird es deftig lecker! Sauerkraut gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Der Auflauf mit Sauerkraut, Hackfleisch, Mettenden, Reis und Schmand-Sahne-Soße lässt sich hervorragend vorbereiten und kann zunächst im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er in den Backofen geschoben wird. So entsteht ein wärmendes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie!