5 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Zitronen-Buttermilch-Shake
Zutaten:
2 Portionen
- 2 Zitronen (Bio)
- 300 ml Buttermilch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Joghurt (10 % Fett)
- 1 TL Kurkuma
- 2 EL Honig oder Zucker
- 2 EL Zitronenschale
Zubereitungszeit: 5 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Zwei Esslöffel Zitronenschale abreiben.
- Die Zitronen waschen, halbieren und auspressen.
- Alle Zutaten in einem Standmixer geben und vermixen, alternativ mit dem Pürierstab zerkleinern.
- Den Shake in Gläser füllen und jeweils eine Zitronenschale zur Dekoration an den Glasrand stecken.
Tipp:
Wer Kurkuma nicht mag, kann das Gewürz auch weglassen, es dient primär der gelben Farbe. Der Milchshake kann mit Eiswürfeln serviert werden.