Zubereitung:

• Schlagsahne mit einem Handrührgerät steif schlagen.
• Instant-Kaffeepulver in 2 EL kochendem Wasser auflösen und abkühlen lassen.
• Geschlagene Sahne mit dem abgekühlten Kaffee, Kondensmilch, Salz und 2 EL Ahornsirup verrühren.
• Die Kaffee-Sahnemischung in eine mit Frischhaltefolie ausgeschlagene Form füllen und abgedeckt ca. 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
• Die Milch mit einem Milchaufschäumer aufschlagen.
• Eis portionieren und den Milchschaum und dem restlichen Ahornsirup darauf verteilen.