Bohnensalat mit Schinken, Hirtenkäse und Rosinen

Klassischerweise werden grüne Bohnen einfach mit einem Essig-Öl-Dressing und frischen Zwiebeln zubereitet. Aber die Kombination mit luftgetrockneten Schinken, würzigem Hirtenkäse und fruchtig-süßen Rosinen vermag auch so einiges, vor allem eine wahre Geschmacksexplosion in Kombination mit dem grünen Stangengemüse.