15 Min.
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Milch & Co
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Tomate-Mozzarella im Glas
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Zutaten:
2 Portionen ( 2 Gläser je 300 ml Inhalt)
- 300 g Coctailtomaten
- 200 g Mozzarella in kleinen Kugeln
- frischer Basilikum
- 200 ml weißer Balsamico
- 100 ml Olivenöl
- Zucker, Salz, Pfeffer
Zubereitungszeit: 15 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Tomaten waschen und mit einem Zahnstocher 3- 4 mal einstechen.
- Dressing aus Essig, Oel, Zucker, Pfeffer und Salz herstellen.
- Basilikum in feine Streifen schneiden und dazugeben,
- Tomate und Mozzarella unterheben, in 2 Gläser füllen und schließen.
