Herzhafter Käse-Speckkuchen vom Blech

Ganzjährigrezepte, Hauptspeisen mit Fleisch, Rheinland, Snacks & herzhaftes Gebäck, Ulrike

Für diesen pikanten Käsekuchen eignet sich besonders ein würziger Hart- oder Schnittkäse aus der Region. Ulrike backt den Käsekuchen auf dem Blech mit herzhaftem Bergkäse. Dazu gibt sie Eier, Mehl, Schinkenspeck und Zwiebeln. Einfach alles gut verrühren und ausbacken. Wer es gerne etwas milder mag, kann auch Gouda oder Emmentaler verwenden.