Kinderleicht
15 Min.
Nährwerte
Milch & Co
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Pikante Käsewaffeln
Zutaten:
4 Portionen
- 125 g Quark
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 125 g Mehl
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Milch
- 50 g Schinken, roh
- 50 g Gouda, gerieben
- 1 EL Öl
Zubereitungszeit: 15 Min., Ruhezeit: 24 Std.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Die lauwarme Butter schaumig schlagen und den Quark unterrühren.
- Die Eier einzeln zugeben und verrühren, das Mehl unterheben und so viel Milch hinzufügen, bis der Teig schwer vom Löffel fällt.
- Den Schinken fein würfeln, zusammen mit dem geriebenem Käse ebenfalls unter den Teig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Teig zugedeckt im Kühlschrank 24 Stunden ruhen lassen.
- Waffeleisen vorheizen, mit Öl auspinseln und den Teig portionsweise zu Waffeln ausbacken.
Tipp:
Dazu schmeckt ein frischer Kräuterquark.