10 Min.
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Milch & Co
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Lachscreme
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Zutaten:
6 – 8 Portionen
- 200 g Magerquark
- 100 g Mascarpone
- 2 EL Milch
- Salz, Pfeffer
- 4 Frühlingszwiebeln
- 200 g Räucherlachs
- gehackte Petersilie
Zubereitungszeit: 10 Min.
MEHR REZEPTE VON:
Zubereitung:
- Magerquark und Mascarpone zusammen mit etwas Milch glatt rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frühlingszwiebel waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
- Räucherlachs fein würfeln.
- Alle Zutaten miteinander vermengen, abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Tipp:
Die Lachscreme schmeckt sehr gut als Brotaufstrich auf frischem Brot oder als Dipp zu Crackern und Rohkost.
