Zubereitung:

• Für den Cheeseburger das Hackfleisch mit allen Zutaten gut verkneten. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
• Die Eier und den Ketchup kräftig unterkneten.
• Den Hackteig in vier gleich große Portionen teilen und daraus Burger formen. In einer Pfanne in heißem Olivenöl von beiden Seiten 1 bis 2 Min. hellbraun anbraten.
• Auf einem Backblech im Backofen bei 100 °C ca. 8 Min. garziehen, sodass sie schön saftig werden.
• Die Käsescheiben jeweils auf einen Burger legen und im Backofen mit Grillfunktion schmelzen.
• Mayonnaise mit saurer Sahne verrühren.
• Gurkenwürfel unterrühren und mit Meersalz, Pfeffer abschmecken.
• Kurz vor dem Servieren den gehackten Dill unter die Sauce rühren.
• Die Brötchen halbieren und im Backofen hellbraun rösten.
• Leicht auskühlen lassen. Die untere Seite mit einem Salatblatt belegen und die Gurken-Dill-Sauce darauf verteilen.
• Tomaten- und Apfelscheiben mittig auf dem Salatblatt platzieren.
• Cheeseburger und zuletzt die obere Brötchenhälfte auflegen.