Deftiger Sauerkrautauflauf mit Schmand-Sahne-Soße

Mit dem Sauerkrautauflauf von Landköchin Martina wird es deftig lecker! Sauerkraut gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Der Auflauf mit Sauerkraut, Hackfleisch, Mettenden, Reis und Schmand-Sahne-Soße lässt sich hervorragend vorbereiten und kann zunächst im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor er in den Backofen geschoben wird. So entsteht ein wärmendes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie!

Gebackene Apfelringe im Buttermilch-Teigmantel

Ein leckeres Rezept aus Äpfeln und Teig, bei dem Kinder ideal bei der Zubereitung helfen können – ein tolles Gericht für die ganze Familie und ideal als nicht zu süßes Dessert oder Snack zwischendurch! Apfel und Zimt sind eine herrliche Kombination in der jetzigen Jahreszeit. Die Buttermilch im Teig sorgt für eine schöne, lockere Konsistenz.